餃子って美味しいですよね。ジューシーな肉汁と香ばしい皮、そしてその風味を引き立てるにんにくの力。
しかし、食後のにんにく臭は、楽しい食事の思い出を曇らせることも。
そこで、NHKの「あさイチ」で紹介された取り上げられたニンニク臭対策について、今日は詳しくご紹介します。
とても簡単に実行できるのでぜひ、お試し下さい。
にんにく臭対策 あさイチの調査結果
あさイチの実験ではにんにく臭を直後臭と翌日臭に分けて考えました。
実験では、コーヒー、緑茶、牛乳、りんごを使用し、それぞれの臭い対策効果を検証しました。
⚫️直後臭対策・・・りんごが最適です。特に皮付きのりんごが効果的。リンゴポリフェノールがにんにくのアリシンと結合し、臭いを抑えます。
⚫️翌日臭対策・・・牛乳が有効。牛乳の脂肪分が臭い成分を包み込み、消臭効果を発揮します。
そこで一石二鳥を狙って、最強の組み合わせを発見しました。
食後1時間以内にりんごヨーグルトを食べる
りんごヨーグルトの作り方
最強の組み合わせとして、「りんごヨーグルト」が推奨されます。
ヨーグルト1人分にりんご半玉を加え、よく混ぜます。
皮付きのりんごを使用すると、より効果が期待できます。
まとめ
この記事では、NHK「あさイチ」で紹介されたにんにく臭対策について、わかりやすくまとめました。
にんにく臭にはりんごや牛乳が効果的です。
特にりんごヨーグルトは、食後1時間以内に食べると効果が高まります。
コンビニでヨーグルトもりんごも買えるので、これからはにんにく臭を気にして食べないなんてことはなくなりますね。
家でも外食でもこの方法は簡単に試すことができるのがポイントです!
これからは、にんにく料理を楽しんだ後も、りんごヨーグルトで対策をとりましょう。
お昼が結構ニンニク強めだったのでりんごヨーグルトを食べて中和しようと考えてたけど
会社の近所に売ってなかったのでセブンでカットりんごとヨーグルトを買って放り込む作戦を実施なんか違う pic.twitter.com/scErMrSNZq
— 駒里 (@kommarri) November 15, 2023
皮付きりんごを買って、かじりながらスプーンでヨーグルトを食べたらどうかしら?
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