2024年4月28日、日本テレビの人気番組「行列のできる相談所」で伊集院光さんがベストバイとして紹介した「空知舎のねこんぶだし」が話題です。
なぜこのだしが多くの消費者に選ばれるのか？
北海道日高産の根昆布が生み出す、豊かなうま味と便利な使用法が、毎日の料理を劇的に変えるかもしれません。
この記事を読めば、その理由がすぐにわかります。さあ、一緒にその秘密を探ってみましょう！
ベストバイの意味は？
「ベストバイ」という言葉は、「最もお得な買い物」という意味です。
つまり、品質が良くて価格も手頃で、買った人がとても満足できるような商品のことを指します。
要するに、お金を払った価値があると感じる買い物のことです。
空知舎のねこんぶだし
優れた特徴
- 厳選された北海道産の根昆布を使用
- 根昆布は、北海道の日高地域で育てられた良質なものを使用
- ねこんぶだしは、昆布の旨味を凝縮しただし汁で、料理に深い味わいを与えることが可能
- ねこんぶだしは、お味噌汁や煮物、炊き込みご飯など、さまざまな料理に利用可
- ねこんぶだしは、手軽に使える液体タイプで、調理時間を短縮することが可能
- ねこんぶだしは、添加物や保存料を使用せず、自然な味わいを楽しる
アレンジレシピ
１、簡単浅漬け
材料
きゅうりやキャベツ、カブなどの季節の野菜、ねこんぶだし
手順
野菜を切り、ねこんぶだしと合わせて一晩寝かせるだけで、簡単な浅漬けが完成します。
２、簡単昆布醤油
材料
ねこんぶだし、醤油
手順
いつもの醤油にねこんぶだしを混ぜるだけで、簡単に昆布醤油が作れます。
３、自家製昆布茶
材料
ねこんぶだし、お湯
手順
沸騰したお湯でねこんぶだしを割るだけで、自家製の昆布茶が作れます。
４、冷奴
材料
絹ごし豆腐（1丁）、ねこんぶだし、しょうゆ、みょうが（お好みで）、
万能ねぎ（お好みで）、ごま油（お好みで）
手順
❶絹ごし豆腐を冷蔵庫から取り出し、水気を切ります。
❷冷奴を盛り付ける器に絹ごし豆腐を乗せます。
❸ねこんぶだしを絹ごし豆腐にかけます。量はお好みで調整してください。
❹しょうゆを絹ごし豆腐にかけます。量もお好みで調整してください。
❺みょうがや万能ねぎを細かく刻み、絹ごし豆腐の上に散らします。
❻ごま油を少量垂らして、香りをプラスします。
商品情報
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名 称
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昆布だし
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原材料名
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昆布エキス、食塩、かつお節エキス、日高産根昆布、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、くん液、（原材料の一部に大豆を含む）
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内容量
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500ml
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賞味期限
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製造から1年
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保存方法
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直射日光、高温多湿を避け保存
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販売者
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株式会社ロコファームビレッジRAB 北海道北広島市大曲幸町3丁目7-6 |
空知舎のねこんぶだしの口コミ
ねこんぶだしは、北海道日高産の根昆布を使った高品質な出汁で、Amazonの口コミでは5つ星中4.5つ星の高評価を受けています。
【特徴】
・昆布の豊かな風味としっかりしたうま味が感じられる
・和食の出汁だけでなく、様々な料理に活用できる
・特に味噌汁の出汁として使った場合、料理の味を引き立てると大変好評です。
【コストパフォーマンス】
・価格がリーズナブルでありながら高品質な出汁を楽しめる
・コスパが高いという意見が寄せられています。
空知舎のねこんぶだし お取り寄せ
「行列のできる相談所」で紹介された影響かもしれないですね。
まとめ
「空知舎のねこんぶだし」は、その豊かなうま味と使い勝手の良さで、多くの家庭に革命をもたらしています。
北海道日高産の根昆布を使用したこのだしは、日本の伝統的な味を大切にしながら、現代の忙しい生活スタイルにもしっかりと対応しています。
和食だけでなく、様々な料理にも活用できる汎用性の高さが魅力です。
今回の記事を通じて、その秘密と特長を深掘りしましたが、実際に使ってみることで、その真価を体験できるでしょう。
毎日の料理がもっと楽しく、もっと美味しくなる「空知舎のねこんぶだし」を、ぜひお試しください。
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